Der Stiftungslehrstuhl für Procurement bietet Kurse in den folgenden Programmen an:
Diese Kurse decken die gesamte Breite des Fachs „Einkauf und Beschaffung“ mit seinen Grundlagen und aktuellen Themen ab. Ziel ist die Vermittlung eines modernen Einkaufsverständnisses mit breitem theoretischen und methodischen Fundament, welches es den Studierenden ermöglicht, interessante Einstiegspositionen und anspruchsvolle Karrierepfade mit Anknüpfungspunkten zum Einkauf und Supply Chain Management – sei es in der Industrie, Beratung oder Wissenschaft – erfolgreich zu ergreifen. Um den Studierenden eine Ausbildung im Bereich Operations Management „aus einem Guss“ anzubieten, wird das Lehrangebot eng mit den anderen Lehrstühlen der Area Operations Management abgestimmt.